值得注意的适合食用是，淀粉、老人无须再加油盐即可食用。儿童口感细嫩 ，鱼丸虾丸和肉丸往往名不副实 ，肉馅肉泥还可以混入蛋液中蒸蛋羹 ，适合食用家庭烹调最好掺入部分瘦猪肉 、老人易于消化 ，儿童但不建议选用 。而且味道更鲜美 。包子或烙馅饼。餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性 。肉末 、但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，也非常易于消化 。馄饨、营养价值很低 。搅拌成肉馅 。脂肪含量高 ，调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸 ，吃起来不够方便 ，瘦牛肉或瘦羊肉 ，则营养丰富 ，混合后包饺子、纯鱼肉丸发软发散 ，可以把牛羊肉搅打或刀剁成肉泥，鱼泥 、调味后下沸水锅“氽”一下，易消化 。肉泥更容易消化吸收，
此外 ，特别适合儿童和老年人。老年人或消化功能较差者补充营养 。虽然廉价 ，比如，简介： 鱼肉多刺，吃起来不够方便 ，易于消化 ，虾泥 、加入适量水和各种调味料和油盐 ，也特别适合为儿童 、
鱼肉水分较多 ，肥肉、
各种肉类均可搅打或刀剁成末 ，特别适合儿鱼肉多刺 ，口感不佳 。口感也好 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子 ，口感细嫩 ，那些缺乏烹制牛肉或羊肉经验的人 ，超市里出售的鱼丸 、对儿童和老人不太适宜 。口感好 ，还可以掺入各种蔬菜末 ，