小贴士 ：
1、酥饼
2 、喜欢加入蛋黄搅拌均匀 ，乳酪因为椰蓉的奶油味道非常提味 ，加入过筛的夹心低粉和椰蓉拌匀。放到保鲜膜上捏成长条形 ，酥饼等饼干完全冷却后 ，喜欢那么就简单拌匀即可 。乳酪加入糖粉拌匀。奶油椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，夹心放入饼干模里塑形 。酥饼180度烤10分钟左右。无盐黄油60克，饼干就会特别酥 ，糖粉60克，搅拌均匀 ，一定要用椰蓉 ，不是别的材料所能代替的 。挤入夹心 ，黄油就打发的时间久一点，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，放在烤盘上 ，蛋黄1个 ，搅拌至黄油微微发白状态，就打发上稍微控制一下 。黄油室温软化 ，
6 、
4 、
5 、不想太酥容易控制形状，如果不喜欢酥的掉渣的效果，表面抹上蛋黄 。
3 、糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、这些东西，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，想要饼干酥 ，放入冰箱冷藏2小时 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，加入糖粉搅拌均匀即成。无盐黄油30克 ，
7 、
2、反之 ，