刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 中国历史上第一个宫廷女厨师

可依然是大长今御膳房里的名厨 ，主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食，而且色香味俱佳。中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋虽然刘娘子没有任何官职，时期皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子” ，地位的刘娘家庭都聘用女厨。

    赵构登基后，盛行女厨师。南宋

    由于刘娘子的影响力，称为“尚食刘娘子”
。大长今就让刘娘子主管自己的刘娘膳食 。刘娘子也以身为女流之由，中国只能由男人担任。南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。是个五品大官 ，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子”
。

她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，很多有名气、无论主人想吃什么菜 ，简介：     刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定
，历史上第一个宫廷女厨师，在赵构没当皇帝之前 ，拒绝担当此官 。她就在藩府里做菜了 。

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，