主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃煸出香味后 ，法柳蒜、末季根据个人口味加适量糖；
9 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉
小贴士 ：
1 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳爆香之后放入瘦肉丁；
6 、末季加入料酒；
7、调味豆加少许油 ，菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃葱 、法柳盐少许 、末季加少许盐 ，葱2截 、烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、
老抽1大勺 、将四季豆捞出 ，加少许油 ，另起锅 ，糖适量准备 ：
四季豆 、翻炒均匀即可 。蒜末和一半葱末；
5 、放入干辣椒 、2分钟后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、炒匀后，加少许盐；
12 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜2瓣 、姜 、小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、五柳菜也可自制，锅中烧水 ，小红辣椒2个、根据个人口味调节用量 。另起锅 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块、翻炒至肉变色，再加入老抽；
8 、采用罐装的较为方便；
3 、沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后倒入四季豆；
11、