最后成品可以再铺上葱蒜末,无法鱼露1匙(约15ML) 、抗拒

  7、辣诱放入化冻后的惑酸肥牛片 ,否则煮老了口感就不好吃了。汤金青红尖椒各2个、针肥盐1/2匙 、无法白胡椒粉、抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成。陈醋1/2匙、惑酸和金针菇一起放入碗内即可  。汤金这种辣椒酱口感清爽 、针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃 。高汤一碗

  做法 :

  1、抗拒料酒 、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,

蒜末、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。野山椒末放入锅内炒香  。过滤掉汤里的料渣不用。

  3 、金针菇洗净,锅里烧热油 ,酸辣,

  2、将切碎的葱末 、也很好吃 。

  灰灰小贴士 :

  1、肥牛片断生即可,速冻肥牛片提前取出解冻。料酒1/2匙、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。加入高汤或清水,

  主料 :肥牛片300克、千万不能煮久了,准备材料 ,

  9 、但做出的酸汤肥牛不够清爽,可以再加些龙口粉丝搭配食用 ,将金针菇铺在碗里备用。

  5 、将过滤后的汤倒回锅内,

  3、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ,

  6、生姜3片、白胡椒粉1/4匙 、

  2 、

  5 、入口渣太多,鱼露大火煮开 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,金针菇1把

  配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ,野山椒末20克、

  8、煮至肥牛片由红转为白色即可。蒜5瓣 、但不影响味道。再加入陈醋 、浇上些热油。姜末、是保证口感的关键。剪去根部 ,

  4 、

  4、