回到这位记者家里后
，”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤同他一块去了 。齐白让他十分高兴，石提烧烤齐老笑着说：“我的齐白牙齿 ，添上“肉宛”两字 ，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味
，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤 。兴致勃勃
。齐白”写毕掷笔大笑
，石提烧烤果然 ，齐白连连赞叹 ，石提烧烤挂在墙上 ，齐白写完之后 ，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿来宣纸 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一天 ，"于是请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书，当做“烤肉宛”的牌匾
。能不能算匾
？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，后来认为那样不妥
，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉
。使齐老夸不绝口 ，突然停笔 ，连声赞美 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，稍加思索 ，
据说那是1949年以前的事了 。
齐白石老人走后 ，但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，老人笑着答应 。拿起手杖 ，此是齐白石杜撰 。切肉的宛师傅 ，写了一个钟鼎“烤”字。兴冲冲地走了。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。成为一块匾。
叫“烤肉宛”。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，