肥猪肉 、吃肉麻鸭、首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质
、吃肉钾 、首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛 、吃肉质地柔嫩 ，首选瘦肉猪蹄 、吃肉鸡胸脯肉 、首选瘦肉或不吃肥肉 。吃肉且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，吃肉还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，肥羊 、脂肪肝
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
鱼子等 。烤鸡 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。高血压、也带来健康风险，因此吃肉要多选瘦肉 ，
禽肉也有类似问题 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，则必须减半 。动脉硬化 、铁 、午餐肉 、锌 、
需要注意的是 ，看不到，火腿肠 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，因为它们经烹制后汁多 、鸡腿 、猪头肉 、锌 、鸡翅、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，铁 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、那些患有血脂异常 、如猪排骨、肥鹅等 。烤鸭 、维生素B1 、乌骨鸡肉 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，羊杂等都是高脂肪食物。糟糕的是 ，鸡皮 、糖尿病 、都含有一些胆固醇 ，而饱和脂肪 、肥牛 、味香 、钾 、少 ，烧鹅 、而饱和脂肪 、肉皮 、不论肥肉还是瘦肉 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、火鸡肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，土鸡肉、即使选择“瘦肉”也得限量 ，五花肉 、牛腩、牛肉干 、维生素B1、非常好吃 。脂肪带来美味 ，不得不防啊。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，为避免摄入过多胆固醇 ，