5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄盐 、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。这个油量较大,双椒糖、拌黄花椒油 、双椒挺好吃 。拌黄生抽 、双椒3将青红椒韭菜花切碎。拌黄实际用不了这么多。双椒也可以用橄榄油直接拌。
食材明细:黄豆、
7一点点糖,家里刚好有,
4煮好的黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。放一点儿 ,青椒 、烹调油
做法:
1原料图,
9热油倒进菜中 ,拌均匀 。倒烹调油烧热。韭花、黄豆需要提前泡发。只要一点点儿,
6适量盐 。
8另起一锅 ,红椒 、目的是提鲜,
