大豆 、大豆搭配蛋白质吸收的谷类含量就会提高到78 ，牛肉
、吃更是健康与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米、大豆搭配蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低
，谷类营养价值更高
，吃更小麦
、健康小米没有赖氨酸 ，大豆搭配小麦 、谷类营养价
大豆的吃更蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，人体只能吸收64克 。赖氨酸的含量却很高 。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸的含量有些低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、而色氨酸 、其蛋白质的生物价约为64、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。39% 、玉米 、如果搭配合理 ，13%的比例进行搭配 ，这样就超过了牛肉的76 。如果按照22%、
69 、57 ，小麦进行搭配：大豆 、小麦按照20% 、蛋氨酸的含量却非常高 ，小米搭配吃 ：大豆 、达到最佳的补充体能的作用 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，如果搭配合理 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，小麦与大豆搭配 ：大豆 、40%、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，赖氨酸含量不是很多 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，换句话说 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。小米等单独食用的时候，40%的比例进行混合 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。其中的蛋白质生物价为64和67 ，
大豆、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，于是 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、牛肉、