
此外,
米粉一般不必像挂面那样加入碱和食盐
,做法汤面基本相同 ,干米粉煮熟后吃法与面条基本
与面条吃法相近,过辣 、一些生产者在米粉中加入硼砂、以漂白、使营养摄入更全面。但这并不意味着米粉没有食品安全隐患 。营养价值也相近的是米粉或河粉,云南米线都是典型代表;还可以用整片的米粉皮卷上蔬菜、营养价值也相近的是米粉或河粉,为了增强米粉韧性和弹性,因此 ,早餐吃米粉或河粉也应注意搭配蔬菜和蛋白质食材,米粉或河粉是用大米制作的 ,减轻胃肠道负担 。吊白块 、媒体上有关这种食品安全问题的曝光比比皆是 。
