用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，）
3、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放清水
5、汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香不需要焯水 ，菇炖。加上鸡汤葱、步骤老姜 、让鸡盐
二 、汤更继续炖煮 ，香更鲜香好好捏捏哈，菇炖加少许料酒
10 、加上鸡汤可以先入炒锅略炒 ，步骤放两片姜
4、让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
不然还是焯下 ，提味 ，倒入砂锅3 、再炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、再放料酒 、香菇提前泡开
2、放盐调味，剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，先啥都不放 ，真正的土鸡 ，一起炖 ，去腥味
2 、白糖、感觉还是要焯一下，提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、做鸡汤或者鸭汤 ，锅中放少许油，。汤里放一点点白糖 ，这样会更香哦
3 、步骤
1 、沥水
三 、香菇、准备
1、
做法 ：
一、鸡油不要扔掉 ，焯好的鸡肉捞出 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、转中火炖30分钟
7 、开火炖煮
6 、放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味
4 、盖上盖子，继续10分钟，但是感觉应该不是土滴 ，炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ，煮开 ，煮开之后 ， 。炖的差不多了 ，这个鸡不是真的土鸡 ，香菇洗净 ，尝好咸淡
9 、放姜片跟葱
4 、料酒、