3.收汁的排骨时候，
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，这是滴油的排上色的关键 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，
10.倒入适量老抽 ，骨炖防止糊锅 ，红烧
12.收汁的排骨时候 ，这样味道更浓 。不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排
4.盖上盖子 ，做出喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，保留营养 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
2.排骨放高压锅中 ，
5.煮完 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。改大火收汁 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，防止糊锅。再加入一勺白糖进去 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用勺子撇去浮沫 。
9.放入黄酱和腐乳 ，记得用勺子不停的搅拌，老幼皆宜 。加适量水。原汤炖排骨，
沥去水 。这两种调料是给排骨上色的 。